NOVO: DETALHES DA LOTERIA FOOD TRUCK PARA A PRIMAVERA DE 2015! 28 de janeiro de 2015 por Megan
Na semana passada, Boston realizou sua loteria anual de food trucks, na qual a cidade aloca seus 351 horários para os 81 food trucks programados para pegar a estrada na primavera.
São 22 vagas em disputa, divididas em diversos horários nos turnos de café da manhã, almoço e jantar.
Com mais caminhões do que nunca, conseguir um lugar privilegiado não é tarefa fácil.
Sua melhor chance de conseguir um bom lugar é estar no topo da escolha da loteria: esses são os caminhões que pontuam mais nas inspeções e no cumprimento dos regulamentos da cidade. Aqueles com classificações mais baixas são colocados no segundo nível. Os novos caminhões são colocados no terceiro nível – eles têm mais dificuldade e definitivamente perderão os melhores lugares.
No entanto, sempre há outras opções para quem não tem sorte na loteria de food trucks de Boston. Espaços populares da Rose Kennedy Greenway são concedidos separadamente pela Greenway Conservancy.
Os caminhões também podem considerar fazer parcerias com empresas privadas, já que trazer food trucks para os trabalhadores durante o almoço está se tornando mais popular.
Para obter mais informações sobre a loteria de food trucks deste ano e uma lista dos novos caminhões, confira a postagem do Hub Food Truck sobre Boston Food Truck Lottery 2015 Happenings.
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