Este lindo Food Truck preto e azul para 808 Plates MAUI se juntará à sua frota servindo deliciosos pratos katsu e poke em Kahului, Havaí. Um Freightliner MT55 de 24 pés, este caminhão tem uma cozinha totalmente equipada e um compartimento refrigerador externo exclusivo.
Este Food Truck tem o seguinte:
Equipamento de cozinha
- 35/40 lbs. Pitco® Deep Fryer
- Fornos SouthBend® com fogão de 2 queimadores e grelha de 24 polegadas
- Coifa CaptiveAire® de 116 polegadas com ventilador de teto
- Geladeira de entrada True® de 23 pés cúbicos
- Mesa de preparação de sanduíche True® de 48 polegadas
- Sistema de Supressão de Incêndio Ansul®
Audiovisual
- Sistema de Som Bluetooth Pyle Audio®
- alto-falantes externos
- câmera de backup
Potência/Combustível
- Gerador Diesel PowerTech® de 20 KW
- Garrafas LP montadas no chassi de 105 lb
- caixa de painel de 100 ampères
- receptáculos de 20 amperes
- Caixa de interruptor de transferência automática de 50 A
Água
- Pia Sanitária de 3 Compartimentos BK Resources®
- Pia de 1 compartimento BK Resources®
- Tanque de água doce de 42 galões
- tanque de esgoto de 62 galões
- Aquecedor de água elétrico de ponto de uso Richmond® Essential 6 galões
Dentro
- Piso vinílico de mármore preto
- Paredes e teto de alumínio branco liso
- contadores de aço inoxidável
Fora do país
- Janela de serviço de 3′ x 7′
- Unidade de Ar Condicionado Dometic® Montada no Telhado 13.500 BTU
- Compartimento refrigerador de acesso externo
- Luzes LED
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